H L-γλουταμίνη, είναι ένα αμινοξύ το οποίο βρίσκεται σε αφθονία στους μύες του ανθρώπινου σώματος. Eχει αντικαταβολική δράση, βοηθά δηλαδή στην ελαχιστοποίηση του καταβολισμού της μυϊκής πρωτεΐνης, που είναι αποτέλεσμα της προπόνησης με υψηλή ένταση. Eπίσης, έρευνες έχουν δείξει ότι η λήψη γλουταμίν..